fot. p. Marika

Święta już za nami, Nowy Rok również. Każdy ma dość tych barszczy , pierogów , krokietów itd . Pora wrócić do rzeczywistości i zacząć robić obiady.

Składniki:

- 1 łyżka masła

- 2 posiekane ząbki czosnku

- 1 cebula- 500 g mięsa mielonego wieprzowego

- 500 g mięsa mielonego wołowego 

- 200 g ugotowanego ryżu (przyrządzonego wedle przepisu na opakowaniu)

- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego

- 200 g sera feta

- ok. 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

- sól, pieprz

- 1 łyżeczka suszonego oregano

- 10 papryk (porcja na 10 osób)

- oliwa

Sposób przygotowania:

Na patelni rozgrzać masło i zrumienić na nim pokrojony drobno czosnek i posiekaną cebulę. Następnie przełożyć do miski i dodać mięso. Dodać ugotowany ryż oraz przecier. Do miski pokruszyć fetę i porwać natkę lub posiekać ją nożem. Przyprawić solą, pieprzem i oregano. Wyrabiać masę. Najlepiej robić to dłonią i w dużej misce. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni.

Z papryk odkroić kapelusze i wyjąć gniazda nasienne. Wnętrza papryk lekko oprószyć solą i pieprzem. Następnie włożyć do nich masę z mięsa mielonego, po same brzegi. Przygotowane papryki przełożyć do naczynia wcześniej wyłożonego folią aluminiową lub papierem, w którym będą zapiekane. Przykryć wszystkie kapeluszami i polać oliwą dość obficie, ale nie tak, żeby papryki "pływały" w tłuszczu. Naczynie wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1 godzinę i 15 minut. Po wyjęciu z piekarnika odstawić papryki, aby lekko stężały i od razu podawać, polane sosem z dna naczynia.

Materiał: p. Marika

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Szkolenie z Ochrony Przeciwpożarowej

79PLN

Korzystanie ze środowiska

500PLN

Metodyka prowadzenia instruktażu stanowiskowego

49PLN

Usługi prowadzenia ksiąg rachunkowych

od 50PLN

Prowadzenie kadr i płac dla firm

od 50PLN

Budowa magazynów

Konstrukcje stalowe

Zadaj pytanie

20PLN