Ryba maślana. U niektórych może wywołać niestrawność
fot. freepik
Dwie z nich – eskolar i #kostropak podlegają w Unii Europejskiej specjalnym wymogom w zakresie ich sprzedaży. Tłuszcz tych ryb zawiera estry woskowe (ok. 20% masy), które są niestrawne dla ludzi i dlatego mogą wywoływać dolegliwości żołądkowo-jelitowe.
Główny Inspektorat Sanitarny opracował ulotki informacyjne dla przedsiębiorców i konsumentów. Materiały te powstały we współpracy z:
- Głównym Inspektoratem Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych,
- Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH - Państwowym Instytutem Badawczym oraz
- Państwowym Instytutem Weterynaryjnym – Państwowym Instytutem Badawczym.
Z ulotek można m.in. dowiedzieć się:
- na jakich zasadach sprzedaż tych ryb jest dozwolona;
- jak przygotować rybę maślaną, by zminimalizować możliwe niepożądane skutki związane z jej spożyciem;
- jakie objawy mogą wystąpić po spożyciu ryby maślanej;
- co robić w przypadku wystąpienia dolegliwości żołądkowych po spożyciu ryby maślanej;
- kto powinien unikać jej spożywania.
Materiały
Ulotka nt. ryby maślanej - dla producentów
Ulotka nt. ryby maślanej - dla konsumentów
Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją. To nie tylko zły nastrój
Ogólnopolski Dzień Walki z Depresją został #ustanowiony przez Ministra Zdrowia w 2001. Jest on obchodzony w dniu 23 lutego.
(czytaj więcej)Gdzie śpią nietoperze? Monitoring zimującej chiropterofauny
Pracownicy Regionalnej Dyrekcji Ochrony# Środowiska w Bydgoszczy w okresie styczeń-luty 2026 r., przeprowadzili monitoring hibernujących nietoperzy w obszarach Natura 2000: Cytadela Grudziądz, Forty w Toruniu i Zamek Świecie.
(czytaj więcej)Sukces żołnierzy. Wysoki poziom wyszkolenia
Żołnierze 83 batalionu lekkiej piechoty #z Grudziądza (pododdział 8 Kujawsko-Pomorskiej Brygady Obrony Terytorialnej) udowodnili wysoki poziom wyszkolenia na arenie międzynarodowej. Reprezentanci kujawsko-pomorskich terytorialsów ukończyli prestiżowe zawody „Blue Nail”, organizowane przez duńską Gwardię Narodową (Hjemmeværnet).
(czytaj więcej)Kolosy na drogach. Największe transporty nienormatywne
Przewozy nienormatywne to jedna z najbardziej spektakularnych# operacji logistycznych. Zanim ponadgabarytowy ładunek ruszy w trasę, konieczne jest uzgodnienie każdego etapu takiego transportu - wybór odpowiedniego pojazdu, którym zostanie przewieziony, uzyskanie specjalnego zezwolenia, a nawet ewentualny demontaż infrastruktury drogowej.
(czytaj więcej)
Komentarze (1) Zgłoś naruszenie zasad
Wedkarz, w dniu 25-12-2025 21:42:02 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!