fot. Piotr Chudzyński

Skład:

• 125 gmiękkiego masła;
• 1 op. cukru waniliowego;
• 130 gcukru pudru;
• 3 jajka;
• 220 gmąki;
• 60 ml mleka;
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
• 300 ml śmietany kremówki;
• 1 op. zagęszczacza do śmietany;
• 160g dowolnego dżemu (choć najlepszy byłby dżem truskawkowy).

Wykonanie:

Formę do muffinek wykładamy papierowymi foremkami do pieczenia babeczek (jeśli nie dysponujemy taką formą, wystarczą same papierowe foremki poukładane na blasze do pieczenia, jednak wówczas musimy stosować po dwie foremki na raz). Miękkie masło miksujemy z cukrem pudrem. Następnie dodajemy po jednym jajku nie przerywając miksowania. Masę tą miksujemy około 3 minut, po czym dodajemy mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia oraz mleko. Ciasto przekładamy do foremek i pieczemy około 20 minut w piekarniku rozgrzanym do190 st. C. W międzyczasie ubijamy śmietanę z cukrem waniliowym i zagęszczaczem. Upieczone babeczki studzimy, odkrawamy wierzch (mniej więcej w połowie), smarujemy dżemem i bitą śmietaną, a z odkrojonej części formujemy skrzydełka. Babeczki oprószamy cukrem pudrem i dekorujemy, np. świeżymi truskawkami, jeśli takowymi dysponujemy.

Tekst i stylizacja Izabela Chudzyńska

Powrót Drukuj

LOKALNY HIT

Budowa magazynów

Bezpłatne kontrolowanie sprawności zawieszenia

Zdjęcia do dokumentów

35,00 złPLN

Aparat dla dzieci

99,00 złPLN

Bezpłatne kontrolowanie sprawności układu kierowniczego

Zezwolenie na przetwarzanie odpadów

od 2000PLN

Pamiątka A4

20,00 zł PLN

Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego

od 500PLN