Sanepid skontrolował prawie sto obiektów związanych z żywieniem. Nie obyło się bez mandatów
W 2017 roku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Nakle obejmował nadzorem # 1092 obiekty związane z żywieniem, w tym 97 obiektów zlokalizowanych w Kcyni i w gminie Kcynia, wprowadzające do obrotu i produkujące żywność, w tym 5 obiektów produkcji, konfekcjonowania i obrotu kosmetykami. Jak prezentują się wyniki kontroli?
W nadzorowanych obiektach w roku 2017 przeprowadzono 71 kontroli. Stan sanitarno - higieniczny zakładów jest bardzo zróżnicowany. Działają zarówno obiekty stare i małe, które ze względu na lokalizację, nie mogą ulec rozbudowie oraz obiekty duże i nowoczesne jak np. markety. W wielu placówkach stan sanitarny ulega systematycznej poprawie, nie mniej jednak w analizowanym okresie, w rezultacie prowadzonego w 2017 r. nadzoru sanitarnego, w zakresie bezpieczeństwa żywności, Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Nakle wydał 22 decyzje administracyjne, w celu wyegzekwowania poprawy warunków sanitarno - higienicznych.
Mimo, że w wielu placówkach zmienia się wystrój i estetyka sal sprzedaży, sal konsumpcyjnych, dużo zastrzeżeń budzi nadal niewłaściwy stan sanitarno – higieniczny obiektów. Do najczęstszych nieprawidłowości stwierdzonych w 2017 r. należą niewłaściwy stan techniczno - sanitarny pomieszczeń (czystość zakładu), niewłaściwy stan techniczny urządzeń i wyposażenia, niewłaściwe magazynowanie żywności, brak segregacji, niewłaściwa jakość żywności, nieprawidłowe przechowywanie odpadów, brak ochrony przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi, brak bieżącej ciepłej wody w placówce, brak w obiekcie do wglądu dokumentacji systemu HACCP.
Za stwierdzone naruszenie wymagań higieniczno - sanitarnych nałożono 10 mandatów karnych, na kwotę 1300 zł, które w wielu przypadkach pozwoliły na natychmiastowe wyeliminowanie uchybień (np. wycofanie z obrotu przeterminowanej żywności, zapewnienie prawidłowych warunków przechowywania artykułów spożywczych, doprowadzenie obiektu do należytego stanu sanitarno – higienicznego).
PPIS w Nakle na terenie gminy Kcynia, zatwierdził 9 zakładów, tj.: sklepy spożywcze - 4 obiekty, obiekty żywienia zbiorowego otwarte - 1 obiekt, obiekty żywienia zbiorowego zamknięte - 3 obiekty, firma transportowa - 1 obiekt. PPIS rozpatrzył także 2 interwencje od ludności, uznając je jako zasadne.
Z 11 na 12 sierpnia 2017 r., przez powiat nakielski przeszła nawałnica, która spowodowała m. im. przerwy w dostawie prądu. W związku z tym, PPIS podjęła działania mające na celu ustalenie, jakie decyzje zostały podjęte przez przedsiębiorców w przypadku braku prądu. Ustalono, że w jednym z kcyńskim marketów przerwa w dostawie prądu trwała od 22.00 w piątek do 5 rano w sobotę. Towar wymagający łańcucha chłodniczego uległ rozmrożeniu. Zutylizowano nabiał, mięso i lody.
Czytaj również
Dodaj komentarz
LOKALNY HIT
Jak prawidłowo stosować antybiotyki? Nie przerywaj kuracji
Czy wiesz, jak prawidłowo stosować antybiotyki? Zapobieganie infekcjom i odpowiednie ich# leczenie pomogą zachować skuteczność leków i zapobiegać antybiotykoodporności.
(czytaj więcej)Ćwiczenia policjantów i straży granicznej. Wspólne działania
Policjanci, wspólnie ze strażą graniczną, wzięli udział# w ćwiczeniach na terenie Portu Lotniczego w Bydgoszczy. Miały one na celu sprawdzenie i utrwalenie działań służb w odpowiedzi na realne zagrożenia, które mogą wystąpić podczas codziennej działalności lotniska.
(czytaj więcej)Terytorialsi na kolejnym szkoleniu. Kurs SERE był bardzo wymagający
Ucieczka, unikanie przeciwnika, przetrwanie w terenie to tylko niektóre #zagadnienia kursu SERE poziomu B, który w minionym tygodniu zrealizowało Centrum Szkolenia Wojsk Obrony Terytorialnej w Toruniu. W 5-dniowym kursie udział wzięło kilkunastu Terytorialsów z całego kraju, a zajęcia realizowane były m.in. na terenie borów Tucholskich.
(czytaj więcej)Co nam mówi kod kreskowy? Czy prefiks 590 = Polska?
Kto odpowiada za kody kreskowe#? GS1 to międzynarodowa organizacja zajmująca się zarządzaniem systemem znakowania produktów kodami kreskowymi.
(czytaj więcej)
Komentarze (1) Zgłoś naruszenie zasad
Monia, w dniu 21-07-2018 23:22:37 napisał:
odpowiedz
Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.
Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!