Dziś mamy 22 lutego 2020, sobota, imieniny obchodzą:

24 grudnia 2019

Dlaczego karp i kapusta? Skąd 12 potraw? Sprawdzamy symbolikę wigilijnej kolacji!

Zgodnie z tradycją na wigilijny stół powinniśmy przygotować 12 potraw. Ich liczba nie jest #wcale przypadkowa. Także to, co znajdzie się na świątecznej kolacji ma ściśle określone znaczenie oraz symbolikę. Co zatem oznacza karp czy barszcz na wigilijnym stole? Sprawdźmy.

Dwanaście potraw na wigilijnym stole ma symbolizować bogactwo, ale nie tylko. Nawiązuje także do 12 miesięcy w roku oraz dwunastu apostołów. Na przykrytym białym obrusem stole muszą znaleźć się:

Karp i inne ryby

To król wigilijnego stołu. Łatwo go przyrządzić, ma niewiele ości, a zgodnie z przesądami jego łuski włożone do portfela mają przynosić dostatek. Spośród innych ryb najczęściej serwowane są śledzie pod różnymi postaciami. Poza tradycją stanowią gwarancję zdrowia oraz dostatku.

Kluski z makiem, makowiec

Mak oraz inne ziarna interpretowane są jako oznaka bogactwa, przypisuje się im także nieśmiertelność. Mak poprzez swoje właściwości ma dawać spokojny sen, ukojenie. W starożytności był symbolem płodności oraz urodzaju. Dlatego też potrawy, które zawierają mak stanowią obowiązkową pozycję na wigilijnym stole.

Miód i bakalie

Miód jest już od czasów starożytnych uznawany za substancję magiczną. Symbolizuje radość, słodycz życia, a także dostatek. To produkt, który się nie psuje, korzystnie wpływa na zdrowie. Miód to istotny składnik piernika, który pełen korzennych przypraw kojarzony był niegdyś z bogactwem. Przecież na rzadkie przyprawy, takie jak na przykład cynamon czy kardamon stać było niegdyś tylko najbogatszych.

Kapusta

To niezwykle zdrowe warzywo, które słynie ze swoich właściwości odkażających. Kiszona kapusta ma bardzo dużo witaminy C, która nie tylko oczyszcza organizm, ale także chroni przed chorobami, szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Kapusta oraz grzyby wchodzą w skład takich potraw jak uszka, pierogi. Dzięki potrawom zawierającym te składniki mamy zapewnić sobie przede wszystkim zdrowie oraz siłę.

Barszcz

Buraki, które są elementarnym składnikiem barszczu miały, zdaniem naszych przodków, zapewnić długowieczność oraz urodę. To źródło witamin oraz przeciwutleniaczy, dlatego też mają na celu zapewnić urodę.

Kompot z suszu

Podobnie jak większość wymienionych tu składników potraw zapewniają długowieczność, zdrowie oraz urodę. Dzisiaj, często są zastępowane przez cytrusy.

Grzyby

Podobnie jak większość składników wigilijnych dań kojarzone były dawniej z siłą oraz zdrowiem. Poza tym, że dodajemy je do kapusty czy pierogów, w niektórych rejonach Polski podawana jest zamiast bądź też oprócz barszczu także zupa grzybowa.

Chleb

Pomimo tego, że na naszych stołach pojawia się na co dzień, nie możemy o nim zapomnieć. Jest bardzo ważnym symbolem, który ma gwarantować dobrobyt. Chleb to także znak nowego życia, a jego obecność na wigilijnym stole ma zagwarantować szczęście w nadchodzącym nowym roku.

Oceń artykuł: 27 39

Czytaj również

udostępnij na FB

Komentarze (6) Zgłoś naruszenie zasad

    • -1 (5)

    Toro, w dniu 24-12-2019 14:48:22 napisał:

    Przesądy,zabobony, magia ,pogańskie korzenie , ,co to ma wspólnego z Jezusem.Jak to można łączyć ?

    odpowiedz

    • 0 (6)

    prawak czy tam lewak, w dniu 24-12-2019 18:56:20 napisał:

    karp, ryba z Azji, łatwa w hodowli w nszych warunkach, dla PRLowców symbol luksusu

    odpowiedz

    pokaż odpowiedzi (1)
    • 4 (6)

    lol, w dniu 25-12-2019 10:47:10 napisał:

    tępy lud wszystko kupi

    odpowiedz

    • 2 (4)

    a, w dniu 25-12-2019 20:03:36 napisał:

    Karp symbolizuje Chrystusa? No chyba kogoś w redakcji już nieźle powaliło. Karp pojawił się na stołach po wojnie, bo NIE BYŁO INNYCH RYB do kupienia. A karp był tani w hodowli. Warto najpierw sprawdzić, zanim się napisze głupoty.

    odpowiedz

    • -2 (2)

    Kebs , w dniu 25-12-2019 23:41:04 napisał:

    Ja tam kebaba wolę ale nie od Podemy bo stary bula jak u mojej babci wyschnięta

    odpowiedz

Uwaga! Internauci piszący komentarze na portalu biorą pełną odpowiedzialność za zamieszczane treści. Redakcja zastrzega sobie jednak prawo do ingerowania lub całkowitego ich usuwania, jeżeli uzna, że nie są zgodne z tematem artykułu, zasadami współżycia społecznego, a także wówczas, gdy będą naruszać normy prawne i obyczajowe. Pamiętaj! -pisząc komentarz, anonimowy jesteś tylko do momentu, gdy nie przekraczasz ustalonych zasad.

Komentarze pisane WIELKIMI LITERAMI będą usuwane!

Dodaj komentarz

kod weryfikacyjny

Akceptuję zasady zamieszczania opinii w serwisie
Komentarz został dodany. Pojawi się po odświeżeniu strony.
Wypełnij wymagane pola!



LOKALNY HIT

Meble kuchenne
Posnet Themo EJ
sugerowana cena producenta: 2950,77PLN
Masaż leczniczy
Wulkanizacja
Instrukcja bezpieczeństwa pożarowego
od 500PLN
Lakiernictwo
Zezwolenie na transport odpadów
od 2000PLN
Nowe stylizacje
0

Pielęgnacyjne vademecum noworodka. Sprawdź, o czym warto pamiętać

Codzienna opieka nad dzieckiem dostarcza rodzicom wielu okazji do obserwacji oraz #stymulacji wielozmysłowej. Skóra noworodka choć wrażliwa i delikatna z chwilą narodzin jest już w zupełności gotowa do tego, żeby funkcjonować poza organizmem matki. O pielęgnacji, nie tylko w dbaniu o higienę, ale także wspaniałej okazji do bliskości i budowaniu więzi pomiędzy rodzicami i dziećmi mówi położna Jolanta Marat Ignaczak, ambasadorka kampanii „Położna na medal”.

(czytaj więcej)
0

Najsłodszy dzień w roku. Sprawdź propozycje przepisów na tłusty czwartek!

Pączki ziemniaczano-dyniowe, ruchańce drożdżowe, amoniaczki, pierniczki na różne #sposoby a może ciasto marchewkowe? Na naszej regionalnej Liście Produktów Tradycyjnych znajduje się już 18 wyrobów piekarniczych i cukierniczych. W tłusty czwartek warto sięgnąć do tradycyjnych przepisów i przygotować niektóre z tych słodkości.

(czytaj więcej)
0

Pierwsze zabiegi tuż po narodzeniu dziecka. Co warto o nich wiedzieć?

Zaraz po urodzeniu należy umożliwić dziecku nieprzerwany kontakt z matką „skóra do #skóry”. Trwa on zazwyczaj około dwóch godzin i traktujemy go jako naturalne zakończenie aktywnych okresów porodu i rozpoczęcie adaptacji noworodka do nowych warunków życia pozamacicznego. Kontakt „skóra do skóry” powinien też być inicjacją do pierwszego przystawienia dziecka do piersi matki. Moment ten przez wielu nazywany jest złotym standardem przynoszącym korzyści zarówno dziecku, jak i matce w sferze emocjonalnej. Położna, Anna Jedlińska, ambasadorka kampanii „Położna na medal” radzi, co trzeba wiedzieć o pierwszych zabiegach dziecka, tuż po jego urodzeniu.

(czytaj więcej)
0

Opieka położnych w czasie ciąży, porodu i połogu. Wyniki przeprowadzonej ankiety

Wsparcie w trakcie porodu, pomoc w przystawieniu do piersi, umożliwienie kontaktu skóra do skóry, a# może opieka prywatna? – wyniki ankiety internetowej dotyczącej porodu i opieki położniczej i przeprowadzonej wśród mam internautek.

(czytaj więcej)